Μπαχαρικά

Μπαχαρικά

Τα μπαχαρικά προέρχονται από διάφορα μέρη φυτών, (όπως φλοιοί, ρίζες, σπόροι, άνθη, κτλ.), τα οποία ευδοκιμούν στην Άπω Ανατολή και τη Νότια Αμερική. Τα μπαχαρικά χρησιμοποιούνταν από την αρχαιότητα για θεραπευτικούς λόγους. Πολλά μπαχαρικά περιέχουν αντιοξειδωτικές ουσίες οι οποίες εξουδετερώνουν έναν μεγάλο αριθμό βλαβερών χημικών στοιχείων που εισέρχονται στον ανθρώπινο οργανισμό.


προϊόντα (44) - σελίδα 1 / 3
ΑΛΑΤΙ (Χονδρό)

ΑΛΑΤΙ (Χονδρό)


CRETAN HERBS

Χοντρό θαλασσινό αλάτι χωρίς πρόσθετα. 200γρ. Περισσότερα »

€0.99

ΑΜΜΩΝΙΑ

ΑΜΜΩΝΙΑ


CRETAN HERBS

Η μαγειρική αμμωνία, χρησιμοποιείται αντί της μαγειρικής σόδας και του μπέικιν πάουντερ στην ζαχαροπλαστικη. 50γρ. Περισσότερα »

€0.92

ΒΑΝΙΛΙΑ

ΒΑΝΙΛΙΑ


CRETAN HERBS

Η αρωματική αυτή ουσία χρησιμοποιείται τόσο στη μαγειρική, όσο και στη ζαχαροπλαστική και ως αφέψημα. 15γρ. Περισσότερα »

€1.94

ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ

ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ


CRETAN HERBS

Το άρωμα και η γεύση του είναι έντονα, γι' αυτό πρέπει να χρησιμοποιείται με μέτρο. Τριμμένο αρωματίζει ζύμες, κρέμες, μπισκότα κ.α. 20γρ. Περισσότερα »

€1.32

ΓΛΥΚΑΝΙΣΟ (Αστεροειδής)

ΓΛΥΚΑΝΙΣΟ (Αστεροειδής)


CRETAN HERBS

Είναι γνωστό για το άρωµα που δίνει στο ούζο και σε κάποια είδη ψωµιού, το γλυκάνισο όµως έχει και θεραπευτικές ιδιότητες, αφού µαλακώνει το λαιµό… Περισσότερα »

€1.63

ΓΛΥΚΑΝΙΣΟ (Ολόκληρος)

ΓΛΥΚΑΝΙΣΟ (Ολόκληρος)


CRETAN HERBS

Βράστε ένα κουταλάκι φύλλα ή σπόρους γλυκάνισου σε ένα φλιτζάνι νερό και, αφού το σουρώσετε, πίνετε το αφέψηµα ζεστό δύο φορές την ηµέρα. 40γρ. Περισσότερα »

€1.63

ΚΑΝΕΛΛΑ (Ολόκληρη)

ΚΑΝΕΛΛΑ (Ολόκληρη)


CRETAN HERBS

Την κανέλα μπορούμε να τη βρούμε είτε σε σκόνη είτε σε ξύλα (στικ) για χρήση στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Τα ξύλα κανέλας διατηρούνται… Περισσότερα »

€1.36

ΚΑΝΕΛΛΑ (Τριμμένη)

ΚΑΝΕΛΛΑ (Τριμμένη)


CRETAN HERBS

Η κανέλα αποτελεί ένα μοναδικό καρύκευμα με σημαντικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά, αξιοζήλευτο διατροφικό πλούτο και ιδιαίτερες θεραπευτικές… Περισσότερα »

€1.36

ΚΑΡΔΑΜΟ (Τριμμένο)

ΚΑΡΔΑΜΟ (Τριμμένο)


CRETAN HERBS

Το κάρδαμο χρησιμοποιείται πολύ στην Ινδική κουζίνα και ανήκει στην οικογένεια της πιπερόριζας (τζίντζερ). 25γρ. Περισσότερα »

€2.64

ΚΑΡΡΥ (Τριμμένο)

ΚΑΡΡΥ (Τριμμένο)


CRETAN HERBS

Το καρυ είναι ένα μίγμα μπαχαρικών δημοφιλές στην ασιατική κουζίνα. Το καρυ σε σκόνη χρησιμοποιείται για φαγητά με πουλερικά, αρνί, βοδινό κρέας, και… Περισσότερα »

€1.14

ΚΑΡΥΔΑ

ΚΑΡΥΔΑ


CRETAN HERBS

H καρύδα είναι σημαντική πηγή αντιοξειδωτικών στοιχείων, βιταμινών και μετάλλων. Έχει ένα ευχάριστο και ήπιο άρωμα ξηρών καρπών, με μία υποψία… Περισσότερα »

€2.24

ΚΟΛΙΑΝΤΡΟ (Ολόκληρο)

ΚΟΛΙΑΝΤΡΟ (Ολόκληρο)


CRETAN HERBS

Ο κόλιαντρος είναι πολύ διαδεδομένος στην Ασιατική και στη μεξικάνικη κουζίνα.Ταιριάζει πολύ στις σούπες, στο κρέας αλλά και στο ψάρι. Συνδυάζεται με… Περισσότερα »

€1.25

ΚΟΛΙΑΝΤΡΟ (Τριμμένο)

ΚΟΛΙΑΝΤΡΟ (Τριμμένο)


CRETAN HERBS

Ο κόλιαντρος θεωρείται ένα από τα χρησιμότερα μπαχαρικά στη μαγειρική διότι ταιριάζει σχεδόν με κάθε συνδυασμό μπαχαρικών, αλμυρό ή γλυκό. Είναι… Περισσότερα »

€1.25

ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙ

ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙ


CRETAN HERBS

Οι κουκουναρόσποροι συλλέγονται συνήθως με τα χέρια. Η γεύση τους συχνά θυμίζει εκείνη του αμύγδαλου, αν και είναι πιο ρητινώδης και πιο πικάντικη.… Περισσότερα »

€5.74

ΚΡΕΜΜΥΔΙ

ΚΡΕΜΜΥΔΙ


CRETAN HERBS

Το αποξηραμένο κρεμμύδι αντικαθιστά πλήρως το ξερό κρεμμύδι σε μια συνταγή. Σημειώστε πως μία κουταλιά της σούπας αποξηραμένο κρεμμύδι αντιστοιχεί με… Περισσότερα »

€1.56

ΚΥΜΙΝΟ (Ολόκληρο)

ΚΥΜΙΝΟ (Ολόκληρο)


CRETAN HERBS

Χαρακτηριστικό μπαχαρικό στις κουζίνες της Ανατολής. Το βρίσκουμε ολόκληρο και σε σκόνη. Tο κύμινο, τέλος, θεωρείται το κορυφαίο από τα μπαχαρικά… Περισσότερα »

€1.72

ΚΥΜΙΝΟ (Τριμμένο)

ΚΥΜΙΝΟ (Τριμμένο)


CRETAN HERBS

Το κύμινο διαθέτει πολύ χαρακτηριστικό άρωμα, δυνατό και βαρύ, με γεύση επίσης έντονη. Χρησιμοποιήται ως μυρωδικό σε κρέατα, ιδιαίτερα στα… Περισσότερα »

€1.72

ΜΑΣΤΙΧΑ ΧΙΟΥ Α'

ΜΑΣΤΙΧΑ ΧΙΟΥ Α'


CRETAN HERBS

Η μαστίχα χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική ως πρόσθετη ύλη στην παρασκευή μεγάλου αριθμού γλυκών, ζαχαρωτών και αρωματικών αρτοσκευασμάτων, ενώ στη… Περισσότερα »

€3.17

Σελίδες 1  2  3
ΠΡΟΙΟΝΤΑ
ΕΛΙΑΣ