ΦΙΛΥΡΑ

Στην Άνω Στηρίτσα, μέσα στις καταπράσινες πλαγιές του Κισσάβου, όπου η ψυχή της Φιλύρας φωλιάζει και η φύση απλόχερα δωρίζει τα αγνά υλικά της, ιδανικά για να δημιουργηθούν σπιτικές νοστιμιές, δημιουργήθηκε η ιδέα για το εργαστήρι παραδοσιακών εδεσμάτων "Φιλύρα" με πιστοποίηση ποιότητας HA. Η μικρή παραγωγή προϊόντων από εκλεκτά υλικά, αλλά και οι λιγοστές εκλεκτές ποικιλίες βοτάνων και μυρωδικών που συλλέγονται από τα δάση του Κισσάβου, δουλεύονται στο χέρι, προσδίδοντας στα προϊόντα ένα μοναδικό συνδυασμό γεύσης και ποιότητας.