Προϊόντα Τρούφας

Ελληνική Τρούφα

Δοκιμάστε αυτό το εξαιρετικό προϊόν. Το "Μαύρο Διαμάντι" της γαστρονομίας, αρωματικό και τραγανό, διακρίνεται για την απαράμιλλη γεύση και το άρωμά του. Αυτό το επιβλητικό άρωμα είναι πολύπλοκο, ρουστίκ όσο και διακριτικό, ισχυρό και με εξαιρετική επιμονή.


ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΜΕ ΒΑΣΙΛΟΜΑΝΙΤΑΡΑ 314γρ

Πληροφορίες Προϊόντος

ΔΙΡΦΥΣ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
Κατηγορία : ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΤΡΟΥΦΑΣ

Φρέσκια ντομάτα από την Εύβοια μαζί με αυτοφυή βασιλομανίταρα (porcini) συλλεγμένα από τα βουνά της Κοζάνης και μια στάλα από την δύναμη του έξτρα παρθένου ελαιόλαδου. Ανοίξτε, ζεστάνετε και σερβίρετε με ζυμαρικά, ρύζι, πατάτες ή κρέας. 314γρ.

€3.00

Out of stock

Επιπλέον Πληροφορίες

Mανιτάρια Πορτσίνι υπάρχουν περισσότερα από 25 είδη. Έχουν άρωμα κάστανου και φουντουκιού και γεύση που θυμίζει κρέας. Eίναι αφράτα, με χοντρό κορμό και απαλό δέρμα. Στην ελληνική κουζίνα τρώγεται συχνά ψητό στα κάρβουνα με λίγο αλάτι. Τα φτιάχνουμε τηγανητά και ψητά ή σοτέ με σκόρδο. Είναι από τα πιο γευστικά μανιτάρια και συνδυάζονται υπέροχα με ζυμαρικά, ρύζι και κρέας.

Οι Κινέζοι το χρησιμοποιούν στην κινέζικη ιατρική εδώ και αιώνες για την αντιμετώπιση της γρίπης, του κρυώματος καθώς και για την τόνωση του ανοσοποιητικού καταπολεμώντας τις μολύνσεις

Τι λέει η παράδοση:
Oι Φαραώ τους έδιναν ξεχωριστή θέση στο τραπέζι τους, ενώ οι αρχαίοι Έλληνες πίστευαν ότι τα μανιτάρια δίνουν έξτρα δύναμη στους πολεμιστές την ώρα της μάχης και οι Ρωμαίοι τα θεωρούσαν δώρο θεού και τα σέρβιραν μόνο σε γιορτές.

Οι Κινέζοι, τα εκτιμούσαν ως πηγή υγείας και τα χρησιμοποιούσαν για θεραπευτικό σκοπό.

Θεωρούνται ότι:
Περιέχουν κάλιο, χαλκό, σελήνιο, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, βιταμίνη D, ασβέστιο
​Έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό
Περιέχουν ένζυμα που βοηθούν στη διάσπαση τη ζάχαρης και του άμυλου που παίρνουμε από τις τροφές
Συμβάλουν στη σωστή λειτουργία του ήπατος και του παγκρέατος
ΠΡΟΙΟΝΤΑ
ΕΛΙΑΣ