Ζυμαρικά

Ζυμαρικά

Ανέκαθεν, τα ζυμαρικά ήταν κάτι που δεν έλειπε από κανένα κελάρι ελληνικού σπιτιού. Οι αρχαίοι Έλληνες είχαν ένα πρωτόγονο είδος ζυμαρικού σαν τηγανητό κουρκούτι, το λεγόμενο "λαγάνον", το οποίο δεν αποκλείεται να είναι το έτυμο απ όπου προήλθαν τα ιταλικά λαζάνια. Ακόμη και η λέξη μακαρόνι ίσως είναι ελληνικής προέλευσης, από τα μακάρια. Τραχανάς, χυλοπίτες, χυλοπιτάκι, λαζανάκι, πλιγούρι. Ζυμαρικά που μας θυμίζουν ‘’γιαγιά’’ και ’’χωριό’’ και μας ταξιδεύουν σε άλλες εποχές Οι παραδοσιακές βιοτεχνίες της Ελλαδας, παράγουν εδώ και δεκαετίες με μεγάλη εμπειρία και αγάπη, γνήσια παραδοσιακά ζυμαρικά, χρησιμοποιώντας τα πιο αγνά υλικά της φύσης- σιτάρι, νερό, αυγά και γάλα και παλιές σπιτικές συνταγές.


ΚΡΙΘΑΡΟΤΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙ ΒΩΛΙΤΗ ΓΡΕΒΕΝΩΝ 300γρ

Πληροφορίες Προϊόντος

Προϊόν VeganMUSHROOM PRODUCTS "GREVENA"
Κατηγορία : ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Πολύ νόστιμο κριθαρότο με άγριο βωλίτη από τα βουνά των Γρεβενών! Περιέχει αφυδατωμένα λαχανικά (κρεμμύδι, καρότο, άγριο σκόρδο και πιπεριά Φλωρίνης) καθώς και μείγμα μπαχαρικών ( μανϊντανό, κουρκουμά) και προσφέρει εξαιρετική γεύση. Πλούσιο σε ιχνοστοιχεία, πρωτεΐνες, βιταμίνες και φυτικές ίνες. Δεν χρησιμοποιούνται χημικά πρόσθετα, χρωστικές ή αρωματικές ύλες. Έτοιμο σε 20 λεπτά- 6 μερίδες. 300γρ.

€5.97



Επιπλέον Πληροφορίες

Ο βωλίτης λέγεται και βασιλομανίταρο. Με υφή που θυμίζει απαλό δέρμα, με παχουλό «πόδι», αφράτο και νόστιμο, έχει άρωμα κάστανου και φουντουκιού και γεύση που θυμίζει πολύ κρέας.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλα τα πιάτα μανιταριών, είναι όμως εξαιρετικό σ’ ένα καλά χυλωμένο ριζότο, πολύ ωραίο στη σχάρα, παναρισμένο και τηγανισμένο, και παραμένει ο αδιαφιλονίκητος συμπρωταγωνιστής σε πιάτα που περιέχουν λευκόσαρκα ψάρια. Οι Γάλλοι συνηθίζουν να το σοτάρουν με λίγο σκόρδο και μαϊντανό για να το χρησιμοποιήσουν σε τάρτες, ομελέτες ή απλώς για να συνοδέψουν διάφορα κρεατικά. Χαρίζει ιδιαίτερη γευστική τσαχπινιά σε ωμές σαλάτες με σπανάκι και ρόκα.
ΠΡΟΙΟΝΤΑ
ΕΛΙΑΣ