Ελληνικά Γλυκά

Ελληνικά Γλυκά

Μια σημαντική κατηγορία παραδοσιακών ελληνικών γλυκών είναι τα μοναδικά «γλυκά κουταλιού». Φτιάχνονται από εποχικά ελληνικά φρέσκα φρούτα, φρέσκους ή και άγουρους καρπούς, που προορίζονται για ξηροί καρποί, αλλά είναι ακόμα μαλακοί μέσα στο κέλυφός τους ή ακόμα και ορισμένα λαχανικά, όπως το μελιτζανάκι και η κολοκύθα, που συντηρούνται σε απλό σιρόπι ζάχαρης. Τα γλυκά του κουταλιού στην πατρίδα μας είναι παράδοση από γενιά σε γενιά και η παρασκευή τους παραμένει η ίδια, όπως μεταδόθηκε σε μας από τις γιαγιάδες μας.


CONFIT ΠΕΡΓΑΜΟΝΤΟ "ΠΙΕΡΡΟΥΤΣΑΚΟΣ" 75γρ.

Πληροφορίες Προϊόντος

Βιολογικό ΠροϊόνΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΣΑΛΤΣΕΣ "ΠΙΕΡΡΟΥΤΣΑΚΟΣ"
Κατηγορία : ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΓΛΥΚΑ

Εκρηκτικά αρώματα από αποξηραμένη φλούδα βιολογικών περγαμόντων. Κατάλληλα για γαρνιρίσματα αλλά και σκέτα σαν σνακ. Το κονφί (confit) (δηλαδή γκλασέ, ζαχαρωμένο), είναι η μετοχή του γαλλικού ρήματος confire ("να διατηρήσει"), πιο συχνά εφαρμόζεται στη διατήρηση των κρεάτων, χρησιμοποιείται επίσης στα φρούτα ή στα λαχανικά, τα οποία καρυκεύονται και μαγειρεύονται με μέλι ή ζάχαρη, έως ότου "μαρμελαδοποιηθούν". 75γρ.

€3.12



ΠΡΟΙΟΝΤΑ
ΕΛΙΑΣ