Ελληνικό Ελαιόλαδο

Ελληνικό Ελαιόλαδο

Η Λέσβος από την αρχαιότητα είναι συνδεδεμένη με το εξαιρετικό ελαιόλαδο και την παραγωγή προϊόντων από την ελιά. Όλο το νησί είναι σκεπασμένο από ένα πλήθος ελαιόδεντρα που σχηματίζουν ένα τεράστιο και πελώριο ελαιόδασος. Στη Λέσβο σήμερα υπάρχουν πάνω από έντεκα εκατομμύρια ελαιόδεντρα. Το εξαιρετικό και φίνο στην γεύση ελαιόλαδο αποτελούσε για χρόνια την κυριότερη πλουτοπαραγωγική πηγή εισοδήματος των κατοίκων όλου του νησιού. Ασύγκριτο σε γεύση, άρωμα και με τις καλύτερες διατροφικές ιδιότητες, το ελαιόλαδο της Μυτιλήνης είναι ένα αληθινό δώρο της Λεσβιακής φύσης.


Chutney Μανιτάρι Πλευρώτους με Τσίλι, Κάρυ και Πορτοκάλι 250g

Πληροφορίες Προϊόντος

Προϊόν VeganTERRA FYLLIDA
Κατηγορία : GOURMET

Μια ιδιαίτερη γλυκόξινη ελαφρώς πικάντικη σάλτσα μανιταριού πλευρώτους, σιγοβρασμένη σε λευκό ξηρό κρασί, με κάρυ, φυσικό χυμό και πραγματικό ξύσμα πορτοκαλιού πού της δίνουν ένα εξαίσιο άρωμα και ένα μοναδικό γευστικό αποτέλεσμα. Συνοδεύει ιδανικά, πιάτα τυριών, ψητό κρέας, κρασί ή μπύρα. Μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε ως ντρέσινγκ σε πράσινες σαλάτες, σε μπέργκερς ή ακόμα σαν άλειμμα πάνω σε ψημένο ζεστό ψωμί. Ακαταμάχητος συνδυασμός πάνω σε φέτα, μεγάλα κομμάτια παρμεζάνας και φέτες προσούτο 250γρ.

€7.65



Επιπλέον Πληροφορίες

Chutney (Τσάτνεϊ)

Το Chutney ή αλλιώς Chatni ή catni όπως αποκαλείται στην Ινδική γλώσσα απ’ όπου και προέρχεται, είναι γλυκόξινη σάλτσα με υφή μαρμελάδας και σημαίνει «έντονα καρυκευμένο».
Στην Ευρώπη το έφεραν οι Άγγλοι τον 17ο αιώνα και είναι πλέον πολύ διαδεδομένο σχεδόν σε όλη την ήπειρο.

Παρασκευάζεται με εξωτικά φρούτα όπως μάνγκο, συχνά όμως το συναντάμε με μήλα, κρεμμύδια, σκόρδο, τομάτες και φυσικά ζάχαρη, ξίδι και μπαχαρικά.

Στη δική μας εκδοχή συνδυάσαμε το εξωτικό ταπεραμέντο των Chutneys με το μανιτάρι και δημιουργήσαμε δυο ξεχωριστές γλυκόξινες και αρωματικές σάλτσες.
ΠΡΟΙΟΝΤΑ
ΕΛΙΑΣ