Ελληνικό Ελαιόλαδο
Η Λέσβος από την αρχαιότητα είναι συνδεδεμένη με το εξαιρετικό ελαιόλαδο και την παραγωγή προϊόντων από την ελιά. Όλο το νησί είναι σκεπασμένο από ένα πλήθος ελαιόδεντρα που σχηματίζουν ένα τεράστιο και πελώριο ελαιόδασος. Στη Λέσβο σήμερα υπάρχουν πάνω από έντεκα εκατομμύρια ελαιόδεντρα. Το εξαιρετικό και φίνο στην γεύση ελαιόλαδο αποτελούσε για χρόνια την κυριότερη πλουτοπαραγωγική πηγή εισοδήματος των κατοίκων όλου του νησιού. Ασύγκριτο σε γεύση, άρωμα και με τις καλύτερες διατροφικές ιδιότητες, το ελαιόλαδο της Μυτιλήνης είναι ένα αληθινό δώρο της Λεσβιακής φύσης.
ΚΑΛΟΡΙΖΙΚΑ ΧΑΡΟΥΠΙΟΥ
Πληροφορίες Προϊόντος
Κατηγορία : ΜΠΙΣΚΟΤΑ
Χειροποίητα βουτήματα χαρουπιού.Λέγονται «καλορίζικα», γιατί παραδοσιακά προσφέρονταν σαν κέρασμα στους γάμους ή στα γεννητούρια για καλή τύχη (καλό ριζικό). Οι αδερφοί Νύκταρη φτιάχνουν τα «καλορίζικα» βουτήματα, ακολουθώντας μια οικογενειακή συνταγή και χρησιμοποιώντας υλικά όπως ντόπιο σταρένιο αλεύρι, κρητικό ελαιόλαδο και αφράτα αμύγδαλα από την περιοχή του Μυλοποτάμου. Παράλληλα τα «καλορίζικα» δεν περιέχουν αυγά, βούτυρο ή άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα και είναι κατάλληλα για χορτοφαγία.
€2.54
210 9819697